Miss Natïaa

Je crois que cette semaine je n’ai rien oublié.

Mon chariot était bien plein et MamiNini avait des sacs en mains.

Alors on mange quoi cette semaine chez les Vandes?:

Menu - 14 Septembre 2014

 

Et voici notre marché pour réaliser ce menu :

14 Septembre - Légumes&Fruits

Fruits & Légumes

  • 1kg de tomates
  • 2 grappes raisins (c’est la première année que les petits producteurs en font)
  • 2 aubergines
  • 2 poignées de prunes Reine Claude
  • 1 petite barquette tomates cerise
  • 3 navets
  • 600g d’haricots beurre
  • 1 poignée de roquette
  • 3 poivrons
  • 2 melons
  • 1 brocoli
  • 1 kg de carottes
  • 1 potimarron
  • du céleri
  • 2 courgettes
  • 1 tranche de courge muscade
  • 500g d’oignons ordinaires
  • 5 citrons
  • 3 pommes de terre
  • 1 tête d’ail
  • 1 bettrave cuite
  • 1 poireau
  • 1 bouquet de basilic (offert)
  • du persil (offert)

14 Septembre - Viandes...

 

Ce soir, c’est apéro!!

  • une assiette de charcuterie (coppa et j’ai oublié le nom de l’autre saucisson italien :( mais il est tellement bon)
  • pistache
  • cajou
  • olives nature
  • olives marocaines
  • 360g de pâtes fraîches

Viandes, poissons et crèmerie

  • 1 pavé de saumon
  • 1 filet de saumon sauvage
  • 1 aile de raie
  • 2 onglets de veau
  • 1 queue de boeuf
  • 3 cuisses de poulet bio
  • une petite barquette de sot l’y laisse
  • 1 morceau de queue de boeuf
  • 1 demi buchette Ste Maure

Je vous laisse, je vais « déjeuner »… L’heure antillaise tout ça tout ça!!

XO

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Les vacances sont terminées mais ma Manman chérie est avec nous!!

Nous avons déposé ses valises et hop direction le marché.

Les marchands étaient bien heureux de nous retrouver et nous aussi.

Le marché de MamiNini

 

Fruits & Légumes

  • 2 coeurs de feuilles de chêne rouge
  • 3 courgettes
  • 1 bouquet de persil
  • 3 poivrons
  • 3 aubergines
  • 1 potimarron
  • 1 tranche de courge muscade
  • 600g de tomates
  • 4 carottes
  • des oignons ordinaires
  • 1 tête d’ail
  • 2 gros navets
  • 1 poignée de Reine Claude
  • 1 petite barquette de tomates cerises
  • 1 melon
  • 1 poireaux

Viandes, Poissons & Crèmerie

  • 1 morceau de Merzer
  • 6 oeufs plein air
  • 1 morceau de tomme chèvre/brebis
  • 2 crotins mi sec
  • 1 louche de crème fraîche
  • 90g de beurre salé en motte
  • 6 rougets
  • 1 queue de saumon
  • 8 joues de porc
  • 3 entrecôtes

À très bientôt!

 

 

 

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Toujours sur le soleil de la Martinique… stop

Le marché de cette semaine…stop

Miss Natïaa 24082014-Panier2

  PANIER #1

  • des ananas
  • des christophines
  • 1 demi litre de jus de canne
  • 2 noix de cocos
  • 2 paquets de quenettes
  • des mangues
  • des pommes cannelle
  • un dachine
  • des makandjas (bananes)
  • des aubergines
  • de la papaye verte
  • des pommes liane

Miss Natïaa 24082014-PanierUn

PANIER #2

  • 2 avocats
  • un morceau d’igname blanc
  • du gingembre
  • 1 paquet de légumes à soupe
  • des limes
  • des oranges
  • de la laitue
  • un paquet de pourpier
  • 1 paquet d’oignon pays
  • des patates douces
  • des tomates
  • 1 tranche de giraumon
  • 1,5l d’eau de coco

Miss Natïaa 24082014-Poissons

  •  1kg de poissons (rougets, avec la queue jaune des « marian » et en gris des carangues)

J’ai atelier bokit demain…stop

On vous fait de gros bisous… stop

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