Des nuggets végétariennes ça change hein ?! Ben oui encore un test

Pour environ une douzaine de nuggets, j’ai utilisé :

  • Une tranche de potion,
  • 150g de mimolette,
  • 1 œuf,
  • De la farine,
  • De la chapelure.

On lave et on épluche la tranche de potiron. On coupe en morceau et hop dans le panier à vapeur de la cocotte pendant 10minutes.Pendant ce temps, on râpe le bout de mimolette.

Une fois le potiron cuit on l’écrase grossièrement et on le mélange au fromage.On façonne des bâtonnets. A l’aide de deux fourchette, on les passe dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin la chapelure.

Dans une poêle chaude on met un filet  d’huile  et on fait cuire les nuggets pendant 2-3 minutes sur chaque face.

Et j’ai fini la cuisson au four sur une plaque couverte de papier sulfurisé pendant 10 minutes.

Avec une petite salade XD