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Gros gros pic de visites hier…

Vous avez explosé le record!!!

Je demande un M. un E. un R. un C. un I. ——-> Merciiiiiiiiii!!!!

Sans transition, aujourd’hui j’ai testé la sauce pesto avec les pâtes fraîches. Ben ma foi, j’ai bien aimé!

Pour environ 50ml de pesto, il nous faut:

  • 1 bouquet de basilic (25g de basilic),
  • 1 gousse d’ail,
  • 15g de pignon de pin,
  • 35g de parmesan,
  • 10ml d’huile d’olive,
  • 1 pincée de sel,
  • du poivre,
Vous pouvez mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
J’ai préféré utiliser mon joujou, mon mortier :D :
J’ai d’abord écrasé les pignons et le poivre,

J’ajoute l’ail et le parmesan émietté,

l’huile et les feuilles de basilic

Et on écrase

J’ai mélangé avec des pâtes légèrement égouttées :D