Avant notre départ en week-end faut que je vous  (te) raconte d’ailleurs :D, jeudi soir pour être précise, j’avais la flemme de faire à manger.

20h30, affalée sur le canapé, l’ordi sur les genoux, le ventre qui gargouille, je commence à être aigrie parce que j’ai faim et que je ne sais pas quoi manger. Aucunes odeurs de nourriture dans la maison… Mr. Vandes me dit: « On mange quoi ce soir? Je commande jap’ si tu veux. »

Je réfléchis 2 minutes: le temps de choisir ce qu’on mange, qu’on passe commande, que le jap’ prépare tout ça, qu’il nous livre… il va facilement se passer 40 voir 50 minutes avant que je mange!!! Et quand j’ai faim, hum, vous voyez Hulk…ben c’est moi :D.

Le frigo est pratiquement vide, fin de semaine oblige, il y avait 2 yaourts, un reste de rôti, 2 cotes de porc au four et une botte de carottes… 20120725-150831.jpg

En 20 minutes, on avait notre diner :D.

Pour réaliser cette purée de carotte, il nous faut (pour 4 portions environ):20120725-150926.jpg

  • 1 botte de carottes (environ 1kg de carottes),
  • 1 branche de persil (juste les feuilles),
  • un peu de thym,
  • 1 gousse d’ail,
  • 1 cuillère à café de muscade fraichement râpée,
  • 10cl de lait concentré non sucré,
  • sel, poivre.

On épluche (ou pas) et on lave soigneusement les carottes. On coupe les en tronçons, direction le panier vapeur de la cocotte minute. Une fois que la cocotte siffle, on laisse cuire pendant 10 minutes. Hop on met tous les ingrédients dans le blender qui a dit coutchia*?! On mixe pendant 2-3 minutes20120725-150946.jpg

et voilà, j’aime trop ce petit goût sucré!!!

Version diner

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Version déjeuner au bureau

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**désolée pour la qualité des photos, elles ont été prises avec mon tel qui commence à être vraiment fatigué!