Miss Natïaa

Eh eh ben oui on continue à « faire » le marché enfin surtout pour les produits laitiers locaux mais on en reparlera bientôt.

Merci Mamounet!

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Alors on a eu cette semaine

Fruits & Légumes

(de gauche à droite)

  • un demi fruit à pain
  • 5 noix de coco
  • un régime de figue pomme (des petites bananes, offertes)
  • une tranche de giraumon
  • des tomates
  • des carottes
  • 1 laitue
  • 1 concombre (caché)
  • des mangos (mélange de bassignac et de mangue julie)
  • des makandjas (bananes)
  • de la canne à sucre

Bon week end!

 

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Eh eh eh!

Comment je me fais taper sur les doigts par mes soeurs, mes parents et mon neveu:

« Miss Natïaa ne publie plus! »
« Pourquoi tu ne publies rien? »
« Tatie ne met plus trop son blog à jour! »
« Et les marchés? Tous les week end on avait droit au marché… Il est passé où?! »

Je prends mes marques doucement et j’avoue que… j’ai eu la flemme de photographier ce que je cuisinais *pas taper*

Et puis je n’ai pas envi de publier pour publier…

Cet espace est avant tout un espace de détente et de liberté pour moi où je partage avec vous des instants choisis et désirés.

Alors me revoilà avec une recette de gratin de christophines que j’ai déjà publié ici mais cette fois ci filmée, ma nouvelle lubie du moment: filmer!

J’espère qu’elle vous plaira et je vous dis à bientôt.

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Cette « confiture » je l’avais préparé quelques jours avant de notre départ.

J’oscillais entre joie et peur. J’étais tellement excitée!

Bref, les week-ends été comptés et chargés mais j’avais tenu avant de partir à recevoir quelles copines.

J’adore cuisiner pour ceux que j’aime et que j’apprécie réellement.

J’écoute et fais attention à leur goût. Je veux qu’ils se sentent à l’aise devant leurs assiettes.

J’essaie en tout cas.

Le dimanche avant notre départ c’était une première pour moi: recevoir des amies dont une ne mangeant aucun produit animal.

J’avais tenu à ce que l’on ait toutes un menu semblable, du moins autant que possible.

Qui dit brunch dit entre autre confiture et pain toasté tout chaud.

J’étais à la recherche d’une confiture maison, pas trop sucrée et prête en deux temps trois mouvements.

Et comme souvent chaque fois que je cherche une recette, je me balade sur différents blogs et j’étais tombée sur ce super blog végan sur lequel j’ai trouvé pas mal de recettes qu’il me tarde de tester.

Donc à notre brunch, il devait y avoir entre autre une confiture un peu particulière… une crufiture!
Mais monsieur a eu le temps de la manger entièrement avant que je lui dise qu’elle n’était pas pour lui -_-’

Mais qu’est ce que c’est que la crufiture?

Moi même je n’avais jamais entendu parlé.  Alors je vous invite à faire un tour sur le blog très bien conçu et riches d’infos qu’est ceci d’Ophélie.

Parmi les 4 recettes proposées, j’avais choisi celle aux figues séchées et à la cannelle.

Oui oui, le gros morceau d’écorce sur cette photo c’est de la cannelle extraite du cannelier et sécher par beau papa.

De la bonne cannelle bien parfumée et piquante.

Crufiture de figues séchées parfumée à la cannelle_1_Miss Natïaa

 

Alors si cela vous intéresse de savoir comme réaliser cette recette je vous invite à faire un tour sur Afrosomething:

On clique sur la photo ci après pour le détail ;). Bon week end!

Crufiture de figues séchées parfumée à la cannelle_6_Miss Natïaa.JPG

 

 

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