Miss Natïaa

Imaginez que vous soyez conviés à une soirée dans un loft privatisé juste pour quelques privilégiés triés sur le volet. Que l’on vous chouchoute lors d’un atelier maquillage par exemple et que pendant ce temps là vous humiez l’odeur de plats savoureux préparés par vos amis lors d’ateliers culinaires. Le tout, bien sûr, dans une ambiance conviviale et débordante de bonnes énergies. Ça vous plairait? Eh ben j’ai eu le privilège de vivre cela vendredi dernier lors de la découverte en avant première de la collection automne du Chef Est UneFemme. J’aurai aimé vivre un évènement similaire avec quelqu’un d’être vous en organisant ma propre soirée dans ce superbe loft. Par exemple reproduire des recettes publiées sur ce blog, vous rencontrez (pardon, ma timidité). Chef Elise propose justement de rendre ce rêve possible à une seule et unique condition: Que ma photo soit la plus populaire du concours en recoltant le plus de « Like » Miss Natïaa-Concours Le Chef est une Femme Alors si vous voulez participer à mon rêve, liker et faites liker ma photo autour de vous. On croise tout ce qu’on peut pour que ce soit nous qui remportions ce concours!!! Vous avez jusqu’au lundi 28 octobre minuit! Je compte sur vous Des bisous

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J’ai un petit jeu concours pour vous qui j’espère vous fera plaisir!

Ça y est tous les producteurs sont de retour. Les vacances sont belles et bien terminées.

Et regardez qui a fait son apparition: MIRABELLE!! Du coup, j’ai fait le plein de prunes!

Vive la rentrée!

Alors cette semaine nous aurons:

8

 

Fruits & Légumes

  • 1 romaine (laitue),
  • du basilic pourpre,
  • 1 boite de menthe poivrée,
  • du persil (offert),
  • des poivrons (violet, blanc,rouge et vert),
  • une aubergine (blanche)
  • des tomates (roses, jaunes, vertes et à cuire),
  • 500g de carottes,
  • 1 tête d’ail,
  • 500g de pomme de terre,
  • 1 melon,
  • 4 oignons Roscoff,
  • 200g de Reine Claude (prune verte),
  • 200g de Quetsche (prune violette allongée),
  • 200g de Mirabelles, (prune petite et jaune),
  • 4 nectarines jaunes,
  • 1 quart de pastèque,
  • 150g d’olives sans noyaux,
  • 200g de cranberries.

8-&

Viandes, Poissons & Fromages

  • 2 cotes de porc,
  • 4 cuisses de poulet,
  • 200g de lardons,
  • 1 dos de cabillaud,
  • 2 pavés de saumon,
  • 2 tranches de lottes,
  • 6 oeufs,
  • 150g d’emmental râpé,
  • 2 kg de moules.

N’hésitez pas à partager votre marché (hors des sachets) sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter et Instagram) en me mentionnant @missnatiaa et en utilisant le hashtag #marchédujour ou encore par mail (missnatialo@gmail.com) .

Alors ce concours?

Pour fêter la rentrée et l’ouverture de son e-shop , WaxinDeco spécialiste du linge de maison imprimé wax; offre à l’un(e) d’entre vous une 2 sets de table: Tournesol.

6

Concours WaxinDéco

Alors pour jouer, il vous suffit de:

Ceux qui ont déjà fait déjà fait les deux, ne vous inquiéter pas vous pouvez aussi participer en me laissant  un petit commentaire en précisant que c’est pour le jeu WaxinDeco.

Ce concours est limité à la France métropolitaine et vous avez jusqu’à dimanche prochain pour jouer.

Mr Vandes de sa main innoc… bref Mr Vandes se chargera de désigner le ou la gagnante :D

Bonne chance et doux dimanche!

 

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Eh de 3!

Je rappelle qu’est ce que la Battle Food ou pas? Ok, je ne le rappele pas alors! Cette fois ci, c’est Once Upon A Cook qui a choisi le thème de la cuisine en bocal.

Les amis, pour ce 3ème concours je séchais complètement. Aucune idée, mais vraiment aucune idée de recettes. Mais beaucoup d’interrogations surtout:

  • Cuisiner en bocal, je peux cuire les ingrédients et ensuite faire un montage dans une verrine?
  • Une verrine…mais ce n’est pas un bocal!
  • Cuire directement dans le bocal?

Bref, j’étais perdue… Je me ballade sur Instagram dès fois que je trouve une idée et pif paf padaboum Madame Juju

publie une photo de tomates confites. Bingo, ça sera ça ma recette!

Du coup dimanche dernier, j’ai eu la chance de trouver au marché quelques tomates vendues par un petit producteur de Meaux.

Belles et juteuses mais pas encore sucrées… Sinon je parle trop non?

1

Ingrédients

  • 300g de tomates « cocktail »,
  • 2 brins de thym,
  • 1 cuillère à café de poivre,
  • 1 cuillère à café de sucre,
  • 1 cuillère à soupe de sel,
  • 2 gousses d’ail,
  • de l’huile.

2

Préparation

Préchauffer le four à 160°C. Couper les tomates en deux et épépiner les.

3

Dans un petit ramequin, mélanger le sel, le sucre, le poivre et l’ail écrasée.4

Placer les tomates sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Assaisonner-les. Enfourner les pendant 2h et laisser les refroidir dans le four.

5

Déposer les tomates dans un bocal sec et propre. Verser l’huile et ajouter les feuilles de temps.

Hop, réserver le bocal dans un placard à l’abri du soleil. Du coup, on se dit à « un jour où il n’y aura ni soleil ni tomates! »

Des bises!

La liste des participantes:

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