Que cuisiner dans un wok ?

Que cuisiner dans un wok ?

Vous entendez souvent parler du wok avec surprise. Car, vous ne savez ce que c’est, ni ce que fait cet instrument. C’est bien le moment de découvrir ce qu’est le wok et toute son importance. A cet effet, voici détailler ce que vous devez savoir à propos du wok.

Qu’est-ce que le wok ?

Le wok n’est rien d’autre qu’un ustensile de cuisine très usuel. Aussi, l'utilisation d'un wok est très bénéfique pour les ménages. Avec celui-ci vous pouvez cuisiner en toute facilité de très grandes quantités de nourriture. En réalité, le wok vous permet de mieux faire cuire les aliments. C’est un outil avec lequel les aliments sont saisis à haute température sur le fond. Il n’en demeure pas moins que leurs cuissons se font en douceur vers le haut. 

Ce système favorise la réduction du gras contenu dans les aliments. Ainsi, vous pouvez obtenir une cuisine saine  et bien croustillante. Avec le wok, vous pouvez réaliser plusieurs recettes. Les exemples sont légion. Le poulet à l’asiatique, les gambas, les légumes à l’asiatique, le poulet poivrons, voilà autant de recettes qui nécessitent que l’on dispose d’un wok. Pour ce qui concerne le poulet poivrons, vous pouvez voir dans la suite en quoi le wok est important dans sa préparation. 

Le wok pour les poulets poivrons

Le poulet poivron est une recette tant aimée et adulée. Avec une heure d’horloge au plus vous pouvez faire ce plat plantureux dont la préparation se fait méthodiquement. Elle commence avec le découpage de l’ail, du poulet des poivrons et du gingembre.

Après cela, vous n’avez qu’à mettre l’ensemble dans une jatte, tout en remuant le tout avec une sauce de soja et du jus de citron. Ensuite, faites cuire les poivrons au feu doux grâce au wok. A présent, il faut aussi faire cuire le riz et arrêter la cuisson lorsque vous constaterez qu’il est un peu croquant. 

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